2015年12月31日星期四

靜謐的精緻晚膳。銅鑼灣 Ladies and Gentlemen

聖誕假期,走到銅鑼灣希雲街>>>Ladies and Gentlemen<<<獨享靜謐一夜。餐廳位於街尾,非常清靜,以根據個性和心情調配的雞尾酒作賣點,與三五知己把酒談心,適合不過。

面積不大的餐廳,備有餐桌和吧檯。用餐的話,當然選擇餐桌位置喲。

以雞尾酒作主打,餐牌項目當然以酒類為主。Happy hours時段買一送一,更加抵飲。

食物選擇相對較少,但亦感受店主的認真:除了regular menu,每天均按食材供應推出daily special,熟客仔也可從中找到新鮮感。

2015年12月29日星期二

包頭住靚啲。凱賓酒店

去年往北海道出席友人婚禮,今年七月難得又有機會到境外赴宴,實感榮幸。這是冰多年前曾經想去,但最終未有成事的地方──內蒙古。婚宴在內蒙古五原縣舉行,冰和友人從香港飛往包頭,其家人把一眾親友從包頭接到五原縣。及後,各親友回到包頭遊覽,再由包頭乘飛機回港。

在包頭,冰和友人一同入住剛開業一年的凱賓酒店,外牆簇新。

大堂算不上很有氣派,但日間時刻亮燈,不會漆黑一片。酒店設施不多,但基本的商務中心、餐廳等還是存在。

從樓層平面圖可見,房間擺位相當聰明,環狀設計,沒有一條窄窄長長的走廊,也沒有「頭房」「尾房」的煩惱。

2015年12月27日星期日

冬至泰溫馨。泰象館

冬至前夕,與家人共聚,為避開中式食肆人潮,走到九龍城的 >>>泰象館<<< 享用泰式美食。座位屬二人檯合併的長檯,大伙兒前來用膳的話,閒談或許有點吃力;冰不是生於大家族,在此用膳倒感合適。甫坐下,先點一杯咸檸七喜 (HKD25) 解渴。汽水原罐奉上,食客自助,好處是可待吃飽後飲用時才開罐,確保汽水「夠氣」。

點了一客冷盤生蝦刺身 (HKD98)作前菜。生蝦非常爽口,配以辣椒及生蒜食用,味道極為刺激,具驅除一日疲勞之效。沾點青咖哩,加倍醒神。

2015年12月26日星期六

美味all day breakfast 。Coffee Art

放假的下午,在觀塘東廣場的>>>Coffee Art<<<用膳。商場在港鐵站附近,沿著大街走,五分鐘內到達。餐廳位處裝修明澄商場內,對比附近工業大廈,不難找也不令人抗拒內進。店舖裝修以啡色木材作主調,感覺典雅沉實。只是餐廳內座位不多,也較擠逼;唯此乃這商場內各食肆共有問題,只能說若要光鮮裝修和就腳地舖的話,則得要忍受一下高密度帶來的缺點。

餐廳提供幾款套餐選擇,與>>>冰在年中到訪的一次<<<所見大致相同。

今天比較肚餓,決定一試 Deluxe All Day Breakfast。餐牌內清晰列明全日早餐內各款食物,讓食客了解清楚才下單,避免不必要誤會。套餐可配芝麻醬雜菜沙律、綠茶多士或芝麻醬多士。

2015年12月25日星期五

一百蚊任食韓式火鍋。Norayo The Tteokbokki

聽聞荃灣新開的 >>> Norayo The Tteokbokki <<< 非常抵食,抱著一試無妨的心態,兩口子在125年來最熱平安夜,享用了一頓韓式任食自助火鍋。
(圖片擷取自 >>>Openrice網站<<<)
Norayo The Tteokbokki 所在之處,與冰在四月到訪的 >>>BBQ Military<<< 一模一樣,其實是把後者一開為二,同一舖位近門口位置仍屬 BBQ Military ,後方位置則變身為 Norayo The Tteokbokki ,兩者由同一班侍應招待,但餐牌項目並不互通--嚴格來說,Norayo The Tteokbokki 沒有餐牌,其任食火鍋的食材以自助形式領取,不需勞煩侍應傳菜。

唯一要勞煩侍應的是剛入座時,由侍應送來擺好配料的火鍋爐,也由他開火和加湯底。整壺湯底及後會放在餐桌上,食客可自行按需要添加。

2015年12月24日星期四

帶著遺憾的外賣。Pizza Super滋味雞

全家變身成為「無飯一族」,由冰帶外賣回家,再次光顧 >>>滋味雞<<< 的星期一至五套餐,HKD148就有一個大批薄餅、一客飯或麵、一款炸物、飲品或小吃,非常抵食。經過上次經驗,今次直接跳過春卷和咖喱角,改點炸雞兩件。薄餅口味是意式烤雞,飯麵為煙三文魚焗飯,還加兩罐飲品。

等待約二十分鐘,食物打包妥當,冰乘車回家去。車程有點距離,寒冷天氣難免令食物降溫,回家先把食物翻熱,確保是熱騰騰的狀態才享用。

2015年12月23日星期三

美國進口。O:RS 美肌冷製手工皂

近年,手工皂大行其道,當中原因不難理解:成分天然、對身心具治癒功效,於越來越講求健康生活的都市人來說,異常吸引。冰也愛用皂,雖然懶得自製,但承蒙身邊友好愛戴,收過不少愛心傑作,自己也不時到手工市集等地入貨。

大概兩個月前,冰收到三塊 O:RS 美肌冷製手工皂。品牌名字非常陌生,網上也找不到太多相關資訊。據品牌代表表示,手工皂在美國奧勒岡州以人工手製,小型生產,無為其命名;當產品進口到港,為方便行銷,於是由香港進口商建立 >>> O:RS <<<品牌。



O:RS 冷製手工皂不含苯甲酸酯防腐劑 (Paraben Free)、麩質、大豆、石油成分,以食用級植物油及純淨天然軟水製成,致力避免引起肌膚敏感的因素。

2015年12月22日星期二

九龍城泰好食。小曼谷海鮮燒烤屋

九龍城泰式美食琳琅滿目,即使交通未算便捷,亦吸引大量食客專程到訪,可見其魔力何等非凡。午市時間,走到>>>小曼谷海鮮燒烤屋<<<,享受泰式風味。

餐廳色調比較深沉,營造高尚感覺。餐廳內有一小舞台,晚上時段安排樂手現場獻唱,提升氣氛。

餐廳侍應均操流利廣東話,很好溝通。先喝龍眼水熱飲,很適合於乾燥冬季享用,味道清淡但口感滋潤,暖手也暖身。

2015年12月20日星期日

貪新鮮。Candy Shake

登打士街一帶的街頭小吃選擇多不勝數,亦常推陳出新,目不暇給。>>>Candy Shake<<<開業短短數月,其獨特的糖果奶昔好評如潮,引起熱話。冰日前碰巧路過,也趁熱鬧試一下店家熱賣的飲品,和被受大力推崇的半熟芝士撻。

各種味道的半熟芝士撻放在店舖門前,香氣吸引途人內進;缺點是毫無遮擋,半熟芝士撻易受污染,衛生質素還得要自求多福。

除最純粹的原味以外,還有最攻鼻的榴槤和最新推介的藍莓。男友試過原味,評價不錯;榴槤從非冰的 cup of tea,可直接跳過;那就貪新鮮來一個藍莓味的芝士撻吧!

2015年12月18日星期五

包場享日式放題?鳴橋燒肉料理

夜晚要上美容院,之前先去醫肚。當晚傾盆大雨,懶得捐窿捐罅找食肆,就近港鐵站的地舖 >>>鳴橋燒肉料理<<< 最適合不過。

當晚時間尚早,加上天公不造美,影響人流,全時段只得冰這一檯食客。忽然包場,受寵若驚。

放題食物選擇不算十分太多,但只要不是太挑吃,也應能找到心水。

2015年12月17日星期四

對比鮮明。Next Station Dessert

黑布街屬旺角區其中一條不可錯過的美食街,不受連鎖式食肆影響,為食客帶來創意和驚喜。這晚,冰在 >>>Next Station Dessert<<< 嘗了兩道對比分明的甜點。

餐廳在黑布街與白布街交界,路中心位置,清晰易見找。餐廳正中間為開放式廚房,廚房前後均設座位,門口與廚房之間的入座情況一目了然,廚房後的座位感覺別有洞天,相當神秘。

餐廳牆身備有各式甜品推介,還是在餐牌中尋美食。

2015年12月16日星期三

進駐沙田心急試。炑八韓烤

得悉>>>炑八<<<剛於本月進駐偉華中心,冰急不及待相約沙田友來一個韓烤夜。新店開張,門前擺放香氣撲鼻的鮮花花牌,但教鼻敏感朋友敬而遠之。雖然餐廳開業不久,但似乎口耳相傳速度奇高,七時到達,已要取籌輪候,幸而等候約十五分鐘即可入座。

兩人不欲多花時間研究餐牌,決定點一客牛肉海鮮套餐 (二人用) 。

餐廳裝修設計簡潔,富時尚感。冰所座的卡位與鄰座相隔一段距離,舒適得來也方便和朋友盡情聊天,不需擔心說話太多令鄰座心煩。

2015年12月14日星期一

鬧市中恬靜享美食。Chateau Aqua Oyster & Wine

繁囂的中環,人多車多美食更多。冰在SOHO 區寧靜地享用了一頓美味晚膳,值得推介。

餐廳名為>>>Chateau Aqua Oyster & Wine<<<,位於荷里活道鴻豐商業中心,但大廈入口在嘉咸街,不熟悉地形的話,宜預早出門。乘坐升降機到二樓,整層均屬餐廳範圍,不用再費心尋找餐廳了。

甫坐下,侍應提供 sparkling water 及 distilled water讓冰挑選,冰二話不說揀了心愛的sparkling water。樽裝水由意大利直接入口,從細節已可見餐廳的一絲不苟。

2015年12月12日星期六

無痛脫毛體驗。Derma 21

早前,冰在 >>>Facebook<<< 上載了這幀圖片,聰明的你大概估到冰當刻在做甚麼吧。

這個冬天不太冷,短裙熱褲繼續出動,腿上毛髮亦應持續處理,無躲懶的理由。冰受 >>>Derma 21<<< 邀請,體驗其激光脫毛療程。店舖位於旺角雅蘭中心,交通非常方便。

店舖設計以藍白色作主調,感覺時尚整潔。在這空間感十足的接待處填好個人資料,也閱讀並接受相關風險條款與細則之後,由治療師帶領冰進入房間。

房間空間感亦相當充裕,沒多餘擺設裝飾,營造專業形象。

Derma 21選用的激光脫毛儀器是 >>>Lumenis LightSheer Duet<<<。據治療師介紹,此儀器已獲得美國 (FDA)及歐盟 (CE) 認可,能減少毛髮,並屬專為亞洲皮膚而設的激光脫毛科技。脫毛治療以800nm波長進行,相比起755nm或1064nm,脫毛更舒適、快捷及有效;配以儀器特有22mm x 35mm HS治療機頭,面積比一般機頭為大,提高脫毛療效。

2015年12月10日星期四

甜美汽泡酒。THE GRAND DAZZLE Moscato 蜜思嘉酒 Flamingo Pink

男友家人生日聚餐,冰為免兩手空空賀壽,帶同The Grand Dazzle 的 Sparkling Moscato Rosé 分享。這支蜜思嘉酒名為 Flamingo Pink ,以閃爍包裝和迷人粉紅吸引眾人眼球,大家都急不及待品嘗。飲用之前,宜先冷凍,味道更好。即使家人引頸以待,但也得要稍等一會了。

製造過程中,酒莊人員需於大清早,氣溫差不多是最低點的時間採摘葡萄,然後在低溫下壓搾和發酵,留住極佳的水果味道和層次。相比其他酒,發酵過程會提早被停止,以保留剩餘糖份,令釀成的葡萄酒豐富甜美。此支汽泡型蜜思嘉酒精濃度為 7% ,低酒精度容易讓人接受。

2015年12月8日星期二

慶生午膳。三姐廚房私房菜

十一月下旬,一家人到>>>三姐廚房私房菜<<<午膳,為家人賀壽。餐廳鄰近觀塘港鐵站D出口,位置不難找。

餐廳以私房菜形式經營,需提早預訂。若有更改或在食材上有特殊要求,可先和餐廳溝通清楚,好讓負責人更妥善為食客預備膳食。

膳食配搭以套餐形式讓食客選擇。

冰和家人當天所吃的套餐名為「樂融和」,每位 HKD298。

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