2016年5月31日星期二

火炭私房扒。Steak Workshop

從友人Facebook看過在>>>Steak Workshop<<<用膳的精彩照片,令冰按捺不住,拉著男友下班後專程往火炭鋸扒。餐廳離火車站約五分鐘路程,沿途為大街,工廠大廈範圍光亮企理,單身女子前往亦無需太擔心。

大廚大概了解二人飲食喜好過後,旋即開爐。餐廳以開放式廚房設計,大廚功架盡入眼簾,也可借機偷師。

飲品和雪糕擺放在檯面和雪櫃中,食客可自行取用,任飲任食哦。



2016年5月23日星期一

水準一流海鮮丼。灣仔弘 CHIRASHI

上周剛完成一個纏身project,決定慶祝一下,於是拉著男朋友到灣仔的>>>弘 CHIRASHI<<<飽餐一頓。餐廳位於銅鑼灣站與灣仔站之間,從地圖所見,由銅鑼灣徒步而至相對較近,還好天氣不是太熱,在街頭走著仍感輕鬆。

二人各點了一客飯。冰愛吃蟹,於是選擇蟹極二段丼(HKD288)。胃口好的話,可以額外再選蟹肉小食。

男友選了下圖左方的極丼 (HKD178)。

2016年5月19日星期四

米芝蓮星級紀念日晚餐。觀塘Briketenia

週年紀念日碰著上班日,倆口子分身乏術,沒法安排甚麼慶祝活動,就只暫時放下繁重工作,到>>>Briketenia<<<撐檯腳。此乃從法國而來的餐廳,獲頒米芝蓮一星榮譽,令二人相當期待。

餐廳位於觀塘電訊一代中心一樓,無論外圍或內圍俱企理舒適,不用擔心要在貨lift或卡板中左穿右插才可到達。

二人各自點了一客set dinner。先品嘗麵包。這全屬homemade,連檸檬忌廉醬亦由大廚親自調製,清新可口味道乃獨家出品。芝士條味道十分香濃,不沾醬也可享其豐盈芝士香;而且口感鬆化,欲罷不能。餐包外脆內軟,暖暖的令人愛不釋手。

2016年5月15日星期日

一個人的精緻午餐。CHEF STAGE de Eddy Chu

佛誕的中午,獨個兒走到阿士厘道 >>>CHEF STAGE de Eddy Chu<<<, 享受一頓精緻午膳。

午市套餐主菜共有八款選擇,配以沙律、餐湯、甜品及餐茶。此外,另加 HKD48 可獲海鮮拼盤一客, HKD28 則有紅白餐酒一杯。

冰沒點海鮮拼盤或餐酒,一客午市套餐就已足夠。先吃蜜糖芥辣煙鴨胸沙律。沙律醬只薄薄的抹在煙鴨胸肉上,淡淡的調味,沒搶去煙鴨胸本身香氣,而且肉質爽嫩,令人回味。

2016年5月9日星期一

母親節飲茶。尖沙咀景逸軒

一年一度母親節,一家人走到尖沙咀>>>景逸軒<<<飲茶。酒樓位於天文台道,和地鐵站有段距離,預算交通時間得要鬆動一些。

裝修風格類近婚宴場地,長方型宴會廳,中間無柱,感覺寬敞。母親節正日午市,當然提前預約,不然輪候需時喲。

午茶時間與收費,列明於餐牌首頁。

酒樓提供不同午市套餐,方便食客選擇。

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