2018年3月8日星期四

一個人的晚膳。Angry Oppa Restaurant & Bar

尖沙咀金巴利道一帶,韓國食肆林立,可找到各種韓食。這次用膳地點是>>>Angry Oppa Restaurant & Bar <<<,是香港唯一一間韓國煎餅料理專門店。 既然一場到來,當然要一試餐廳的招牌菜。

電視不停播放各類K Pop。店主的歌曲口味,與冰的挺類近,大多都很合心水喲。
一人用膳,通常不去韓國餐廳,好多美食至少二人份量,除非食量很大,否則只會造成不必要的浪費。這次點餐時,先向侍應查詢食物份量;為冰落單的是韓國人,幸好其英語相當流利,用英文落單還是可以的。最終選擇了大醬五花肉溶岩比薩(HKD198)。飲品是韓國果肉果汁(梨)(HKD25),甜美的果汁加入細碎果肉,口感不錯的喲。

比薩即叫即製,非常新鮮,但等候亦需時。這很適合一人享用,直徑約六、七吋。賣相挺精緻,雖然批邊很粗,但加上扭紋,平添一點可愛。五花肉是韓菜餚常見肉類,比薩上那薄薄幾片,不會膩滯;配以大醬,香味突出,不帶辣是冰的cup of tea。比薩精粹是大量芝士,暗暗藏於大醬之中,黏黏彈彈的質感,還真的像廣告中所見的芝士。

結帳後,侍應送上薄荷糖,為這獨自用膳的一餐畫上清涼但不悽涼的句號。

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